Zoología Económica

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Una breve introduccion del amplio estudio de la Zoologia Economica, ilustrada y detallada fuente obtenida gracias a los Dr. William Zelada y Dr. Cesar Medina; de la cátedra de Biología en la Universidad Nacional de Trujillo (2013)

Educación

WILLIAM ZELADA ESTRAVER
CÉSAR MEDINA TAFUR
TRUJILLO, PERÚ
- 2013 -

ZOOLOGÍA ECONÓMICA
Rama de la Zoología que se encarga de estudiar
como la fauna interviene en el mecanismo
productivo y proceso socio-económico del
hombre

OBJETIVOS
Determinar la importancia de la fauna dentro del aparato
productivo antrópico
Determinar los aspectos benéficos y perjudiciales de la fauna
sobre el aparato productivo y sobre la sociedad humana.
Encontrar e insertar a la fauna promisoria dentro del aparato
productivo humano.
Realizar y proponer nuevas formas de crianza y manejo de
especies silvestres.
Proponer modelos del aprovechamiento de la fauna silvestre
siguiendo el desarrollo sostenible

EDAD DE LA ZOOLOGÍA
ECONÓMICA
Desde la aparición del hombre sobre la tierra.
Hombre nómade
Hombre sedentario
Hombre contemporáneo
Hombre moderno

IMPORTANCIA
ECONÓMICA
La fauna se caracteriza por:
- Uso de una diversidad de hábitats, y
- Uso de una diversidad de alimentos.
Dentro de la economía, Ecológicamente comprenden
importantes eslabones dentro de las cadenas
alimenticias y procesos ecológicos.
Para el hombre, dentro del desarrollo socioeconómico
es importante desde dos puntos de vista:
- -Benéfica
- -Perjudicial

IMPORTANCIA BENÉFICA
ALIMENTICIA:ALIMENTICIA:
* Consumo Directo* Consumo Directo
- Carne
- Aceite
- Huevos
- Leche
*Procesado*Procesado
- Carne (seco-salado, filete, desmenuzado)
- Aceite
- Huesos
- Otros (mantequilla, queso, etc.)

TABLA NUTRICIONAL
Cada 100 gr. Contiene
Proteínas (%) 19.10
Grasa (%) 6.22
Carbohidratos (%) 8.09
Colesterol (MG) 1.30
Humedad (%) 65.84
Minerales (%) 0.75

EDUCATIVO
En el proceso de Enseñanza – Aprendizaje
para todos los niveles, en las diversas
áreas de la ciencia

ORNAMENTAL
Taxidermizados
Mascotas
Componente del paisaje

VESTIDO
Pieles
Cueros
Aplicaciones: Ropa, calzado, correas
varios

INDUSTRIAL
Cuero ---- Calzado
---- Bolsas y carteras
---- Correas
Pieles ---- Aplicaciones
Carne ---- Embutidos, conservas
Huesos ---- Alimento complementario
para mascotas.
Piensos ---- Juveniles y los que no
desarrollan

MÁGICO - RELIGIOSO
Plumas
Tibia de jacana
Corazón ----- Hechicería
Creencia sobre lagartijas y sapos
Huevo
Cuy negro

INVESTIGACIÓN
Morfología
Anatomía
Fisiología
Etología
Procesos ecológicos
Biogeografía

REGULADOR BIOLÓGICO
Depredador
Regula poblaciones de sus presas o
plagas

IMPORTANCIA
ECONÓMICA
PERJUDICIAL
Plagas
Intoxicación
Envenenamiento
Contra la Integridad Corporal
Reservorio de vectores o parásitos

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Zoología Económica

1. WILLIAM ZELADA ESTRAVER CÉSAR MEDINA TAFUR TRUJILLO, PERÚ - 2013 -

2. ZOOLOGÍA ECONÓMICA Rama de la Zoología que se encarga de estudiar como la fauna interviene en el mecanismo productivo y proceso socio-económico del hombre

3. OBJETIVOS Determinar la importancia de la fauna dentro del aparato productivo antrópico Determinar los aspectos benéficos y perjudiciales de la fauna sobre el aparato productivo y sobre la sociedad humana. Encontrar e insertar a la fauna promisoria dentro del aparato productivo humano. Realizar y proponer nuevas formas de crianza y manejo de especies silvestres. Proponer modelos del aprovechamiento de la fauna silvestre siguiendo el desarrollo sostenible

5. EDAD DE LA ZOOLOGÍA ECONÓMICA Desde la aparición del hombre sobre la tierra. Hombre nómade Hombre sedentario Hombre contemporáneo Hombre moderno

6. IMPORTANCIA ECONÓMICA La fauna se caracteriza por: - Uso de una diversidad de hábitats, y - Uso de una diversidad de alimentos. Dentro de la economía, Ecológicamente comprenden importantes eslabones dentro de las cadenas alimenticias y procesos ecológicos. Para el hombre, dentro del desarrollo socioeconómico es importante desde dos puntos de vista: - -Benéfica - -Perjudicial

8. IMPORTANCIA BENÉFICA ALIMENTICIA:ALIMENTICIA: * Consumo Directo* Consumo Directo - Carne - Aceite - Huevos - Leche *Procesado*Procesado - Carne (seco-salado, filete, desmenuzado) - Aceite - Huesos - Otros (mantequilla, queso, etc.)

9. TABLA NUTRICIONAL Cada 100 gr. Contiene Proteínas (%) 19.10 Grasa (%) 6.22 Carbohidratos (%) 8.09 Colesterol (MG) 1.30 Humedad (%) 65.84 Minerales (%) 0.75

10. EDUCATIVO En el proceso de Enseñanza – Aprendizaje para todos los niveles, en las diversas áreas de la ciencia

11. ORNAMENTAL Taxidermizados Mascotas Componente del paisaje

12. VESTIDO Pieles Cueros Aplicaciones: Ropa, calzado, correas varios

13. INDUSTRIAL Cuero ---- Calzado ---- Bolsas y carteras ---- Correas Pieles ---- Aplicaciones Carne ---- Embutidos, conservas Huesos ---- Alimento complementario para mascotas. Piensos ---- Juveniles y los que no desarrollan

14. MÁGICO - RELIGIOSO Plumas Tibia de jacana Corazón ----- Hechicería Creencia sobre lagartijas y sapos Huevo Cuy negro

15. INVESTIGACIÓN Morfología Anatomía Fisiología Etología Procesos ecológicos Biogeografía

16. REGULADOR BIOLÓGICO Depredador Regula poblaciones de sus presas o plagas

17. IMPORTANCIA ECONÓMICA PERJUDICIAL Plagas Intoxicación Envenenamiento Contra la Integridad Corporal Reservorio de vectores o parásitos

18.

19. PLAGAS