코코넛야자
식물계 속씨식물문 닭의장풀군 종려목 종려과(야자과) 종려아과 코코스속 상록교목
학명 Cocos nucifera L.
원산지 인도,말레이시아
분포지 전세계 열대지역
국내분포지 X
서식지 해안가
크기 높이 약 30m
꽃색깔 노란색
개화시기
개화계절
이명 : 코코야자
코코넛이란 단어는 머리를 의미하는 포루투갈어의 ‘코코(Cocco)’에서 유래되었다. 높이 20~ 40m까지 자라며 곧게 자라는 몸통은 아래쪽은 50~70cm, 윗쪽은 25~35cm까지 자란다. 가지를 치지 않는 나무로서 수관은 나무의 꼭대기에 형성되 있고 잎은 길이 4~5m정도로 자라며 소엽은 빗살처럼 펼쳐진다. 꽃은 작고 황색으로 핀다.
열매는 무게가 1kg정도로 즙이 많아 음료로 마신다. 열매 안쪽의 젤리처럼 생긴 과육은 단맛과 고소한 맛이 나 그대로 먹거나 기름을 짠다. 다 익으면 갈색이 되고 과육도 단단해진다. 맨 바깥은 섬세하고 얇은 섬유층이고 안쪽은 두께 2∼5cm의 촘촘한 섬유층을 이룬다. 열대와 아열대 지방에 널리 자라며 태국을 비롯한 동남아시아의 농장에서 대규모로 재배한다. 1년에 4회 정도 수확하는데, 나무 1그루당 50∼60개의 열매가 달린다.
덜 익은 과즙에는 약간의 인과 철이 들어 있고, 젤리 상태의 과육에는 지방 1∼6%와 인이 많이 들어 있다. 잘 익은 것에는 지방 26%, 단백질 4g, 인 100㎎ 이상, 철 2.5㎎이 들어 있다. 코코넛의 지방은 식물성이면서도 90% 정도가 포화지방산이므로 동물성 지방과 마찬가지로 섭취에 유의해야 한다.
코코넛이 바닷물에 떠 있을 수 있는 것은 종의 자연적인 확산방법이다. 코코넛은 최대 5000km를 여행할 수 있는 바닷물에 110일간 침수된 후에도 발아 될 수 있다. 최적의 서식지는 연간 강우량이 1,300~2,000mm사이의 600m의 고도인 열대지역의 해안가이다.
이용
보통 날로 먹거나 주스를 만들어 마신다. 단단해진 과육을 깎아서 말린 코프라(copra)는 과자 재료나 술안주에 좋고 코코아크림은 아이스크림과 디저트 요리의 재료로 쓴다. 기름은 각종 요리의 소스 재료와 식용유로 쓰고 비누·화장품 등을 만드는 데 쓴다. 열매를 감싸고 있는 섬유층은 카펫이나 산업용 로프, 차량시트 등을 만드는 데 쓰며 단단한 껍데기는 생활용품이나 공예품 재료가 된다.
[출처] 네이버 지식백과,두산백과,국가생물종지식정보시스탬,위키백과
코코스 가족
코코스속 코코넛야자(Cocos nucifera L.) 이명 :코코야자
코코스속 Cocos aequatorialis Drude
코코스속 Cocos barbosii Barb.Rodr.
코코스속 Cocos blumenaui Hort.Lind. ex Hook.f.
코코스속 Cocos bonneti Linden
코코스속 Cocos bonneti hort. ex H.Wendl
코코스속 Cocos butaeei hort. ex Hook.f.
코코스속 Cocos butyrosa H.Wendl.
코코스속 Cocos chavisiana Barb.Rodr.
코코스속 Cocos chavisiana Rodr. ex Becc.
코코스속 Cocos cocogale Mart.
코코스속 Cocos cocoides Mart.
코코스속 Cocos datii Drude & Griseb.
코코스속 Cocos edulis Barb.Rodr.
코코스속 Cocos eriospatha Mart.
코코스속 Cocos frigida Linden
코코스속 Cocos gaertneri hort. ex W.Wats.
코코스속 Cocos glaucescens Glaz.
코코스속 Cocos glaucescens Glaz. ex Becc.
코코스속 Cocos guacuyule Liebm.
코코스속 Cocos iagua Sessé & Moc.
코코스속 Cocos insignis Mart.
코코스속 Cocos kotchoubeyi Linden
코코스속 Cocos lapidea Gaertn.
코코스속 Cocos maria-rosa hort. ex Dahlgr.
코코스속 Cocos mariae-reginae hort. ex Gentil
코코스속 Cocos maximiliana hort. ex Gentil
코코스속 Cocos melanococca Hort.Belg. ex Heynh.
코코스속 Cocos naja Arruda ex Kunth
코코스속 Cocos nehrlingiana Abbott
코코스속 Cocos nolaia-assu Neuwied
코코스속 Cocos orbignyana Becc.
코코스속 Cocos ovata Hort.Belg. ex Heynh.
코코스속 Cocos pernambucana Lodd. ex Hook.f.
코코스속 Cocos procopiana Glaz.
코코스속 Cocos purusana Huber
코코스속 Cocos regalis Liebm.
코코스속 Cocos romanzoffiano-pulposa Barb.Rodr.
코코스속 Cocos sapida Barb.Rodr.
코코스속 Cocos simplicifolia Hort.Belg. ex Heynh.
코코스속 Cocos sylvestris hort. ex H.Wendl.
코코스속 Cocos urucuru Linden
코코스속 Cocos venatorum Poepp. ex H.Wendl.
코코스속 Cocos ventricosa Arruda
코코스속 Cocos virgata Usteri
코코스속 Cocos yurumaguas hort. ex H.Wendl.
코코스속 Cocos zeylandica Berry