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CLASE 10 SISTEMAS AGRARIOS - copia.pptx
- 1. SISTEMAAGRARIO • Sistema agrario es el conjunto de técnicas empleadas en una explotación para sacar alimento o ganancias. Intervienen los siguientes factores: • Utilización del suelo: teniendo en cuenta las condiciones climáticas estacionales, mediante una combinación de cultivos y ganadería más o menos diversificados. • Medios de producción técnicos: abonos, maquinaria, herramientas. • Medios de producción humanos: mano de obra.
- 2. SISTEMAS AGRARIOS Sistema agrario es el resultado del aprovechamiento del potencial suelo-clima por un grupo humano; éste depende de los objetivos del grupo y varían de acuerdo con el medio natural en el cual se insertan, el tipo de sociedad, la estructura económica de esta, políticas de Estado, todo lo cual lleva a que sean diversos los agro sistemas que se suceden en el espacio y en el tiempo.
- 3. EL SISTEMA AGRARIO El sistema agrario se materializa en un espacio cuyas características físicas, clima, suelo, topografía, entregan determinadas posibilidades para el desarrollo de diversos cultivos en función de sus respectivos requerimientos ecológicos.
- 4. Los factores que inciden en el paisaje rural son tanto de origen físico, como el clima, el suelo, agua, como humano, de carácter demográfico, económico o político que condicionan los tipos de cultivos o ganado que se puede producir en cada lugar. LOS FACTORES CONDICIONANTES EN LOS SISTEMAS AGRARIOS
- 5. FACTORES FÍSICOS • Son aquellos condicionantes de origen natural que limitan la producción de cultivos y ganado en algunas zonas del planeta. Las técnicas humanas aplicadas a la agricultura y ganadería pueden superar las limitaciones físicas. así en invernaderos se puede producir en cualquier parte del mundo plantas que necesitan calor; a través de la irrigación se puede cultivar plantas que necesitan mucho agua en lugares secos.
- 6. EL RELIEVE Condiciona la agricultura de diferentes maneras: en primer lugar mediante la incidencia en el clima, ya que altitud de un lugar modifica las condiciones climáticas generales; por otra parte, se crean diferencias que van a condicionar el tipo de vegetación que se localicen en ese lugar.
- 7. LAS PRECIPITACIONES Las precipitaciones limitan las producciones agrarias tanto por exceso como por defecto; también los tipos de precipitación (lluvia, granizo, nieve) y la intensidad con la que caen, afectan de manera distinta a la vegetación. Existen plantas hidrófilas que necesitan mucho agua para desarrollar sus procesos vitales, mientras que otras son xerófitas, y se desarrollan en ambientes secos.
- 8. LAS TEMPERATURAS Las temperaturas, igualmente limitan el desarrollo de las plantas, por eso cada zona climática tiene una vegetación concreta, Para evitar las temperaturas extremamente bajas, y aumentar la producción de cultivos correspondientes a otras zonas del planeta, se han desarrollado técnicas como los invernaderos y los cultivos bajo plásticos, que protegen los cultivos frente a las temperaturas bajas.
- 9. LOS SUELOS son una síntesis de elementos inorgánicos (la roca madre), como de elementos orgánicos (material de origen animal o vegetal en descomposición), en el que inciden una serie de factores como el clima, el relieve y la acción del hombre. Es por esta mezcla de elementos y factores que existen muchos tipos de suelos con sus características propias, que influyen en el tipo de vegetación que sustentan.
- 10. FACTORES HUMANOS El hombre al actuar en el medio, consciente o inconscientemente, transforma el paisaje. Esta influencia humana sobre el paisaje es muy variada dependiendo de factores demográficos, técnicos, sociales, económicos, históricos y políticos.
- 12. AGRICULTURA La agricultura es el subsector agrario dedicado a la producción de alimentos y materias primas a partir del cultivo de la tierra.
- 13. LABRANZA DE LA TIERRA. Labrar la tierra es la operación agrícola consistente en trazar surcos más o menos profundos con una herramienta de mano o con un arado. La acción de labrar la tierra mediante un arado es referida como arar.
- 14. FINALIDAD DE LA LABRANZA • Facilitar la circulación del agua para un riego correcto. • Destruir las malas hierbas. • Hacer menos compacta la tierra, adecuándola así para la siembra agrícola • Mejora la estructura y textura del suelo. • Evita el encharcamiento provocado por altas precipitaciones pluviales. • Se usa como control biológico ya, que los insectos y gusanos quedan a nivel superficial y vienen los depredadores a alimentarse de ellos.
- 15. TIPOS DE LABRANZA • Labranza superficial: En general de menos de 20 cm de profundidad y sin recorrer la tierra. Se hacen con los llamados cultivadores que son aparatos dotados de un conjunto de púas que se desplazan arrastradas por un tractor. • La labranza con cuchillas rotativas deja la tierra especialmente desmenuzada para poder ser sembrada, pero ocasionan una capa compactada alrededor de la parte arada que es muy perjudicial. • Manualmente, la labranza superficial y el desherbaje se hacen con azada o azadón.
- 16. FERTILIZACIÓN Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas químicas saludables y asimilables por las raíces de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo.
- 17. LAS PLAGAS El concepto de plaga ha evolucionado con el tiempo desde el significado tradicional donde se consideraba plaga a cualquier animal que producía daños, típicamente a los cultivos.
- 18. LOS TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Los sistemas de producción agrícola no han parado de crecer, expandirse e innovar a lo largo de la historia. En los últimos años, las nuevas demandas alimenticias, las tecnologías y la explotación de especies emergentes han generado que los agricultores dispongan de una amplia variedad de opciones cuando se trata de filosofías, métodos y enfoques de producción.
- 19. AGRICULTURA INTENSIVA Este sistema es el pilar de la industria agrícola porque permite satisfacer los elevados niveles de demanda de alimentos de la población actual. La agricultura intensiva es aquella enfocada en sacar el máximo provecho de las superficies y recursos agrícolas disponibles al apoyarse en la tecnología
- 20. AGRICULTURA EXTENSIVA La agricultura extensiva engloba prácticas y sistemas de producción agrícola rudimentarios, por lo cual aplicarla del todo no es viable para agronegocios e industriales. Es una filosofía de producción heredada de generaciones de siglos anteriores, antes de la motorización y el desarrollo de múltiples recursos técnicos que hoy son imprescindibles para la agricultura intensiva.
- 21. AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN La agricultura de conservación es desarrollada únicamente bajo técnicas y principios que mejoran y conservan los recursos naturales, especialmente los suelos: es una rama de la filosofía sostenible de la industria que puede combinar técnicas y prácticas tanto de la agricultura intensiva como de la extensiva. Uno de los principios claves de esta forma de agricultura es cubrir permanentemente el suelo con elementos orgánicos, como residuos de cultivo.
- 22. MONOCULTIVOS Un monocultivo es una plantación de gran extensión de una única especie. Generalmente se utilizan los mismos métodos de cultivo para toda la plantación, lo que hace más eficiente la producción a gran escala, pero acorta la vida útil del terreno.
- 23. EL POLICULTIVO El policultivo o policultura es aquel tipo de agricultura que usa diferentes cultivos en la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de los ecosistemas naturales de plantas herbáceas, y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrícola de los cultivos únicos, o monocultivos.
- 25. Nomadismo y trashumancia El nomadismo: cambio de residencia frecuente una vez que se agotan los pastos para el ganado. Es propio de regiones de gran aridez, son característicos los desplazamientos largos, y los pastores se desplazan con sus familias. Trashumancia: desplazamiento entre los pastos de invierno y verano. Propia de espacios con aridez estacional, desplazamientos más cortos y exclusivo para los pastores, no van con las familias.
- 26. EN LA GANADERÍA EXTENSIVA En la ganadería extensiva, se aprovechan los recursos naturales del medio en el que se realiza la actividad y se precisan pocos insumos externos; se basa sobre todo en el pastoreo. Las especies y razas que se utilizan están adaptadas al territorio, se aprovechan los pastos en función de la disponibilidad de espacio y de tiempo, y se respeta al máximo el entorno.
- 27. VENTAJAS Las principales ventajas de la ganadería extensiva son el ahorro de recursos energéticos y de materiales, la preservación del medio ambiente y de la diversidad de especies, y el respeto por el bienestar de los animales. Sin embargo, existen algunos inconvenientes: •Menor eficiencia productiva •Ciclos de producción más largos con posibles periodos de falta de producción •Posibilidad de que se generen productos más caros y menos homogéneos (menos apreciados por el consumidor) •Necesidad de terrenos amplios.
- 28. GANADERIA INTENSIVA La ganadería intensiva se basa, como las demás industrias, en la intensificación de los factores de producción. Juega un papel importante para cubrir las necesidades de proteína de las personas y supone una mayor producción con menos costes. Sin embargo, produce casi el 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
- 29. CONCLUSIONES