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¿De qué trata la carrera de Enología?
Un grado en Enología es una titulación universitaria que se centra en el estudio de la viticultura y la producción de vino. Las asignaturas que se cursan en este grado incluyen temas como la ciencia y tecnología de la fermentación, la calidad del vino, la historia y cultura del vino, la gestión y comercialización del vino, y la enología ecológica. Estas asignaturas preparan a los estudiantes para trabajar en el sector del vino y el enoturismo.
LA IMPORTANCIA DE LAS PONDERACIONES
Descubre las asignaturas que tienes que cursar en el Instituto y en la EBAU para estudiar Enología.
¿Cuánto gana un graduado en Enología?
Estate tranquilo en este aspecto, el Grado en Enología te ofrece disfrutar de un buen salario. Esto no es otra cosa que una media, en tu mano está destacar en tu profesión y poner tu sueldo más arriba todavía.
¿Qué proporción de hombres y mujeres cursan la carrera de Enología?
Como puedes ver, aunque hay más mujeres que hombres, el porcentaje está equilibrado. Ojalá en el futuro se consiga que todos los grados tengan proporciones como estas.
49,4 % |  | 50,6 % |
¿Cómo es el mercado laboral de la carrera de Enología?
 | En cuanto al empleo, a los cuatro años de finalizar los estudios, la estadística de los graduados en Enología es esta: |
- El 54,3 % habrá encontrado trabajo como titulado, o sea, cotizando a la Seguridad Social en el nivel de formación superior (ingenieros o ingenieros técnicos, licenciados, directivos, ayudantes titulados…).
- El 27,1 % habrá conseguido un empleo, pero no trabajará como titulado. Pueden estar trabajando como ayudantes no titulados, subalternos, administrativos, peones y demás trabajos para los que no se requiere la titulación cursada.
- El 18,6 % no habrá conseguido trabajo y estará por lo tanto en situación de desempleo.
La cifra de desempleo es baja, por lo que el esfuerzo de realizar la carrera dará sus recompensas. El número de trabajos que cotizan como titulados no está mal, en ese aspecto no existe un gran problema
 | Un aspecto a tener en cuenta es que el 20,8 % de los egresados optan por el régimen de autónomos tras terminar la carrera. Este porcentaje está muy por encima de la media de los grados, tenlo en cuenta porque si optas por esta carrera es probable que acabes siendo tu propio jefe. |
Salidas profesionales
- Enólogo/a: persona encargada de la producción y control de calidad del vino en una bodega.
- Sommelier: experto en la selección, conservación y degustación de vinos en un restaurante u hotel.
- Asesor/a en enoturismo: persona que guía a turistas en visitas a bodegas y degustaciones de vinos en una región vinícola.
- Experto/a en maridaje de vinos: persona que se encarga de seleccionar el vino adecuado para acompañar determinados platos en una cena o evento.
- Gerente/a de bodega: persona encargada de la gestión y administración de una bodega.
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¿Y DÓNDE SE PUEDE ESTUDIAR?
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