La pesca es una de las actividades que mejor contribuye al desarrollo y crecimiento socioeconómico. Es además una práctica que aporta salud a la sociedad, gracias a los productos de alto valor proteínico que nos proporcionan aquellos que la ejercen de manera tradicional o moderna en ríos, presas, mares, lagos y lagunas.
También se le considera de gran fortaleza tanto por ser la que más estabilidad y seguridad proporciona al sector alimentario, como por su capacidad para disminuir el impacto ambiental, generar empleos y erradicar la pobreza en comunidades que se ven favorecidas al llevarla a cabo.
Todo lo mencionado anteriormente se entiende porque existe la necesidad de sustentarla a través del manejo responsable de los recursos pesqueros, fomento de nuevas técnicas de cosecha, captura y comercio; cuidado de especies marinas en peligro de extinción, entre otras alternativas.
Al ser México un fuerte productor de pescados y mariscos, es esencial que estas riquezas se protejan y se utilicen adecuadamente. Asimismo, el correcto aprovechamiento de estos recursos siempre será una vía que permitirá a nuestro país progresar.
Sabías que...
Otros recursos potenciales de las aguas marinas mexicanas son: peces de fondo, peces picudos, mejillones, almejas, corales y esponjas.
Descubre más sobre la pesca sustentable y sus beneficios en la México Alimentaria Food Show 2017, la cual podrás disfrutar del 7 al 9 de diciembre en el Centro Citibanamex, CDMX.