Termékleírás
A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.
Marhahús alapú folyékony koncentrátum. Összetevők: 67% marhahús főzőlé koncentrált (víz, 3,6% marhahús kivonat, 1,3% marhahús kivonat, só), só, cukor, aromák, élesztő kivonat, módosított keményítő, természetes aromák, hagymapor, alkoholecet, fehér bors, stabilizátor (xantángumi). Használható hidegen és melegen. Használat előtt alaposan rázza fel. Fűszerezéshez használjon 5-50 ml-t; 30 ml / 1 l víz alapanyagként; 20 ml / 1 l víz a húsleveshez. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben, legfeljebb 5 ° C-on tárolandó, és 4 hónapon belül felhasználható. Tulajdonságai: gluténmentes.
